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苦瓜片的功效有哪些?苦瓜片有什么好处?[图]

发布时间:2019-10-09 17:33:12

相信大家应该都吃过苦瓜,苦瓜是一种非诶长常见的水果,生活中也有很多人苦瓜切成片,然后晒干之后泡水喝,那你们直达苦瓜片的好处有哪些呢?估计很多人都还不知道,下面,给大家具体介绍一下苦瓜片的好处,我们一起来看看。

1、苦瓜片的好处

1.苦瓜片维生素C含量丰富,有清热解毒,解除疲劳,清心明目,益气壮阳。

2.苦瓜片含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶,能提高免疫系统的功能,能阻止癌细胞的生长和扩散,具有明显抗病毒、抗癌作用。

3.利于人体皮肤新生和伤口愈合,还能增强皮肤皮层活力,能快速消除青春痘与黑斑,使脸部皮肤光滑细嫩健美,能美容。

4.能促进食欲,帮助消化,有助于治疗胃病、便秘、内外痔等。科学家已从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物,苦瓜片有明显的降血糖作用,对糖尿病有显着疗效。对肥胖的人能减肥。

5.能护肝、健脾,可降低三脂,对三脂高(高血糖、高血压、高血脂)的人有很大益处。能益肾利尿。

2、苦瓜片的做法

苦瓜片的做法一

材料:苦瓜250克,枸杞子30克,蜂蜜10克,冰糖5克,浓缩橘汁10克。

做法:

1.将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片。

2.枸杞洗净,用温开水泡发。

3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开。

4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。

苦瓜片的做法二

材料:苦瓜,红椒,盐少许,鸡精少许,白醋少许,麻油少许。

做法:

1.苦瓜放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面。

2.把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净。

3.切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置10分钟左右。红椒洗干净后,切成丝备用。

4.锅中水烧开,把盐腌过的苦瓜倒进去,煮半分钟。

5.准备一盆冰水,苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温,然后立即泡入冰水中。

6.五分钟后捞出苦瓜沥干水分,放红椒丝,少许盐,鸡精,白醋和麻油一起拌匀即可。

苦瓜片的做法三

材料:苦瓜1根,枸杞子20颗,小葱3棵,色拉油适量,食盐适量,花椒10粒,香油适量。

做法:

1.苦瓜洗净,从中间剖开,去瓤切片。小葱切碎备用。

2.苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下。

3.苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐,沥干水分备用。健康知识

4.沥干水分的苦瓜片盛入盘内,撒上葱花,葱花上撒上剩余的盐。

5.锅中倒香油烧至四成熟时,放入花椒炸香捞出。

6.烧至七成熟时,迅速提锅将油淋到葱花上。

7.搅拌均匀,即可食用。

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